October 21, 2025 | フォローする
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[Hai Streets] 淮海の黄金時代を一ブロックずつ散策する

Hai Streetsは、上海の主要な商業大通りについての準定期コラムです。南京東路の伝統的な店舗とポップカルチャーのショッピングモールの融合から、淮海路の高級街並み、虹橋エリアの国際的な文化多様性の拠点まで、私たちは上海の商業の中心地が数十億の売上を生み出し、商業、文化、歴史がネオン、ノスタルジア、そして絶え間ない人通りの中で交差する街のアイデンティティを形作る様子を探ります。

淮海路を散策することは、まるで歴史の本をめくるようなものです。フランスのクラブに由来する壮麗なホテル、アールデコ様式の映画館、伝説的なレストラン、老舗のベーカリー、そして緑豊かなフランス式庭園が数ブロックの間に隠れています。この散歩道は、淮海路の最も象徴的な「古いランドマークと老舗ブランド」を結び、上海のほぼ一世紀にわたる物語を味わい、見て、読み、そして歩いて体験させてくれます。

開始地点:上海大倉花園ホテル

上海花園ホテルは1926年に建設され、当時はフランスクラブとして知られ、歴史と現代の優雅な融合を体現しています。この34階建ての高層ビルは、保存状態の良いバロック様式の古建築の隣にそびえ立ち、中でも最も象徴的な空間は2階の百花広間で、7メートルの高さの天井と船体のような形状の見事な花形ステンドグラスのシャンデリアが目を引きます。ホテルはかつて国家指導者や外交官を迎えたことがあり、今もなお旧世界の優雅さと現代の上海ライフを融合させ続けています。

住所:茂名南路58号

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上海大倉花園ホテル

第一駅:上海錦江飯店

錦江飯店はフェミニズムの先駆者である董竹君によって1951年に創設され、上海初の国賓館である。歴代の大統領、王、首相が宿泊したことがあり、1972年の歴史的な米中共同コミュニケの会談もここで行われた。

住所:茂名南路59号

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上海錦江飯店

第二駅:国泰映画館

1930年、アールデコ様式の赤い煉瓦造りの国泰映画館は淮海路と茂名路の交差点に位置している。その幾何学模様の立面と垂直の尖った屋根はかつて現代上海の象徴だった。最近の改装を経て、この劇場にはドルビー音響ホール、バリアフリー設備、そしてコーヒーをテーマにした文化スペースが備えられ、クラシックな映画館が依然として活気に満ちていることを証明している。

住所:淮海中路870号

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キャセイシアター

第三駅:レッドハウスレストラン

この象徴的な赤レンガの建物は1935年以来フランス料理を提供し続けています。京劇の大師メイ・ランファンは親しみを込めて「赤い家」と呼んでいました。周恩来はこのレストランを外国人のお客さんに紹介したことがあり、張愛玲などの有名人もここで出される玉ねぎスープと焼きカキを絶賛しました。有名な焼きカキやフランス風玉ねぎスープを注文すると、約1世紀に渡る上海の風情を感じることができます。

住所:淮海中路845号

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Wang Rongjiang

レッドハウスレストラン

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レッドハウスレストランが提供する料理

第四駅:上海香港連合出版物書店

1990年以来、この書店は上海と香港をつなぐ橋渡しとなってきました。香港と台湾の出版物、社会科学や芸術関連の書籍を専門に販売し、金庸作品展や書籍デザイン展などの展覧会を頻繁に開催しています。書店に入ると、淮海の喧騒は静かな本のページの中に徐々に消えていきます。

住所:淮海中路624号。

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上海香港聯合出版書店

第五駅:上海科学会堂

このルネサンス様式の建築群は、もともと1904年にフランススポーツクラブ(Cercle Sportif Français)として設立され、後にフランス学校(Collège Français)と改称されました。1956年に陳毅によって上海科学会堂と改名されました。その複折式屋根、礫石の外壁、そして新芸術様式の鉄製欄干は、パリの独特な魅力を際立たせています。周恩来はここで科学者を接待したことがあり、今でもここは学術交流の盛大な場所として活躍しています。

住所:南昌路47号

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上海科学会堂

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上海科学会堂の内部ビュー

第六駅:復興公園

上海で唯一保存されているフランスのクラシックガーデン、復興公園は、すべてが対称性で成り立っています:噴水、芝生、そして百年を超えるプラタナスの木々。かつて「フレンチパーク」と呼ばれ、近年では野外コンサートや公共アート、さらにはeスポーツの開催地としても知られています。木の下に座れば、なぜ何世代にもわたる地元の人々がこの公園を自分たちの都市のリビングルームと考えているのかが分かるでしょう。

住所:雁蕩路105号

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復興公園

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フランス風の噴水 復興公園にて FuxingPark

第七駅:長春食品店

「長春」ここでの意味は東北の都市ではなく、永遠の若さを指します。1952年に創業したこの老舗食料品店は、ごまくるみ粉、月餅、高橋パンケーキ、出来たての軽食で有名です。石造りの門構えと六つの扉が並ぶ外観は、まさに昔の上海の一片を切り取ったようです。

住所:淮海中路619-625号

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第八駅:光明村レストラン

長い行列を見かけたら、そこが目的地です。光明村の新鮮な肉月餅は、夏の暑さの中でも毎日何千個も売れています。テイクアウトカウンターから上階の伝統的な上海風食堂まで、地元の人々が誕生日や結婚式を祝う場所です。

住所:淮海中路588号

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第九駅:老大昌ベーカリー

かつてはフランス系と中国系のライバルベーカリーであった老大昌は、上海で最も有名な洋菓子店となりました。そのバタークリームケーキやシュークリームは、かつて将来の義理の両親への贈り物としてふさわしいとされていました。

住所:淮海中路588号

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老大昌 ベーカリー

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伝統的な上海風アイスクリームケーキ 老大昌ベーカリー DaChang Bakery

第十駅:老人和レストラン

1800年に創業した、老人は上海で最も古い淮揚料理のレストランの一つであり、発酵漬け料理で有名です。代々ここで優雅な宴会が開かれ、「クラシックな上海料理」が本当に表現する伝統的な味が受け継がれています。

住所:淮海中路588号4階

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LaoRen彼のレストラン

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老仁和レストランの酒かす醤油煮込み豚足と大豆

第十一駅:滄浪亭(そうろうてい蘇州麺館)

滄浪亭は蘇州風の麺屋で、1950年に創業され、蘇州の有名な古典庭園にちなんで名付けられました。心温まるスープで知られ、丁寧に煮込んだ骨と醤油ベースの調味料で作られた、澄んだ白いスープと濃厚な赤いスープの両方の麺を提供しています。ここでの一杯は、真の職人技が最もシンプルな料理に隠されていることを思い出させてくれます。

住所:思南路8号

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滄浪亭

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藏廊亭のごまソース冷麺

第十二駅:中国共産党の第一回全国代表大会会場

この控えめなレンガ造りの住宅は、静かな石庫門の路地にひっそりと隠れており、歴史が転換点を迎えた場所です。1921年7月、中国各地からの代表がここに密かに集まり、中国共産党の第一回全国代表大会を開催し、党の誕生を記しました。会議は後に嘉興の南湖に移されましたが、この上海の家は国の近代的な歩みの象徴的な出発点として残っています。

住所:兴业路76号

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中国共産党第一次全国代表大会会場

終点: 淮海公園

この小さな公園で淮海路の散歩を締めくくりましょう。1958年に開園した淮海公園はコンパクトながら驚くほど緑豊かで、120種類以上の植物と、落ち着いたひとときを過ごせる日陰のベンチがたくさんあります。

住所:太仓路56号

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淮海公园

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淮海公园の彫刻

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この散策路に従って、味わい、読み、そして街の生きた歴史を歩きましょう。伝説の飲食店、建築、文化が今もなお日常生活を形作っています。

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