二十四节气

二十四节气，是中国农历历法中表示自然节律变化的特定节令，是中华民族古老智慧的结晶，2016年被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

“天地合而万物生，阴阳接而变化起”。二十四节气，充盈着科学的雨露，洋溢着文化的馨香，既在我们的居家日常，也是我们的诗和远方。即日起，上海文旅智宣特别推出“节气之美”线上专题，带您从习俗、游乐、美食、艺术、康养等多维度，感受节气文化之美，品味上海文化之韵。

小暑

今天是7月7日，我们迎来二十四节气中的第十一个节气，小暑。这也是夏季的第五个节气，表示夏季时节的正式开始。《月令七十二候集解》这样说：“小暑，六月节。暑，热也。就热之中分为大小，月初为小，今则热气犹小也。”

暑，表示炎热的意思，古人认为小暑期间，还不是一年中最热的时候，故称为小暑。也有节气歌谣曰：“小暑不算热，大暑三伏天。”指出一年中最热的时期已经到来，但还未达到极热的程度。

小暑气候·出梅入伏

“小暑一声雷，倒转做黄梅。”小暑开始，江淮流域的梅雨季便将宣告结束，即为出梅，又称为“断梅”。但若小暑节气出现打雷，梅雨又会倒转过来，即“倒黄梅”。

小暑至，伏将始。中国人有以伏计日法，伏即为潜伏的意思，“三伏天”中的“伏”就是指“伏邪”。俗话说：“热在三伏”。中国三伏天气一般出现在夏至的28天之后，即所谓“夏至三庚数头伏”。今年入“头伏”在7月11日，我们即将面临盛夏“大热”，这是一年中，气温最高且又潮湿、闷热的日子。

小暑是气候变化的关键时节，有些地方多雨，防涝不能少；有些地方伏旱，抗旱要注意。

小暑习俗 ·晒霉

小暑时节，江淮流域的黄梅天终于过去了，大伏天也马上要来了，紫外线变强，空气湿度变低。

因此，民间还有晒衣服、晒书画的习俗。民谚有云：“六月六，人晒衣裳龙晒袍”，“六月六，家家晒红绿”（除闰月情况）。“红绿”就是指五颜六色的各样衣服，如果天气晴好，家家户户都会不约而同选择在农历六月初六这天“晒霉”，因此，在江浙一带，也有很多人把六月六称为”晒霉日”。在这一天，人们把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光暴晒，以去潮去湿，防霉防蛀。

六月初六，还是古时文人的晒书日。此日若阳光充足，书生纷纷将书示日，令书页浸透光线，驱赶书虫。

小暑习俗·饮食养生

小暑时节，随着温度和湿度的逐渐提高，体表湿热不散，甚至外湿加剧了湿热体质人的湿毒积聚体内。中医理论认为，肺主卫表，脾主运化水湿。湿热最容易影响肺表和脾胃，出现热伤风、湿热泻、头疼、鼻塞、咳嗽、流眼泪、生痱等症状。因此，清热利湿、益胃健脾是这一季节养生保健的总原则。小暑饮食有“三宝”。

莲藕：能清热、养血、除烦。将鲜藕用小火煨烂，切片后加适量蜂蜜食用，有助于安神，改善因血虚导致的失眠。也可将鲜藕切片，佐以小葱清炒，味道爽口，同样也有降暑效果。

黄鳝：性温味甘，属补性食物，有补虚损、除风湿的作用。暑天湿气对寒性、虚性、湿性的人尤为不利，此时吃黄鳝，与“春夏养阳”的养生思想一致，能改善不良体质，起到“冬病夏治”的效果。且民谚有云：“小暑黄鳝赛人参”，此时的鳝鱼不仅味美，滋补价值更高。

绿豆芽：可以清热解毒、利尿除湿。同时，绿豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量较高，可促进肠蠕动，具有通便的作用，也是人们公认的夏季瘦身佳品。

小暑时节，我国绝大多数地区将开启“上蒸下煮”的盛夏大热模式。“万瓦鳞鳞若火龙，日车不动汗珠融。”此时节，宜纳凉，但要小心过度贪凉伤身；宜安睡，避免过度劳累心力衰竭；宜静心，不疾不徐，忌怒忌躁，谨防“情绪中暑”。

来源：乐游上海

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