二十四节气，是中国农历历法中表示自然节律变化的特定节令，是中华民族古老智慧的结晶，2016年被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

“天地合而万物生，阴阳接而变化起”。二十四节气，充盈着科学的雨露，洋溢着文化的馨香，既在我们的居家日常，也是我们的诗和远方。即日起，上海文旅智宣特别推出“节气之美”线上专题，带您从习俗、游乐、美食、艺术、康养等多维度，感受节气文化之美，品味上海文化之韵。

小雪

今天是11月22日，我们迎来二十四节气中的第二十个节气，小雪。这也是冬季的第二个节气，《月令七十二候集解》这样说：“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。” 小雪的到来，意味着冬季降雪即将拉开大幕。

小雪节气往往无雪，这个节气之所以叫小雪，是因为“雪”是寒冷天气的产物，由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于“地寒未甚”故没有下雪，或者雪下得次数少，量也不大，所以称为小雪。

小雪是反映降水与气温的节气，也是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气，意味着天气会越来越冷、降水量也日益渐增。此时，我国广大地区气温开始逐渐降到0℃以下。不过，今年的上海，阳光明媚、气温宜人，小雪节气却让市民游客体验到了如春般的温暖。

小雪·三候

小雪有三候。

一候虹藏不见，小雪之日“虹藏不见”。在古人看来，虹是阴气和阳气交锋的产物。可是到了小雪节气，阳气已经没有与阴气争锋的能力了，所以我们也就看不到彩虹了。古人因此把虹藏不见当做一种标志，标志着阴气开始强盛到了没有对手的程度。

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二候天气上升地气下降，小雪后五日“天气上升地气下降”，因天空阳气上升，地下阴气下降，导致阴阳不交，天地不通，所以万物失去生机。

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三候闭塞而成冬，什么是闭塞成冬呢？不是指人宅在家里，躲起来“猫冬”；而是指阳气藏在地下闭关，阴气浮在地上游荡，两者相互沟通的渠道被堵死了。立冬时是水始冻、地始冻，是刚刚开始冻。随后的关键字则是：封。小雪封地，大雪封河；小雪封田，大雪封船。大地完全处于封冻状态，于是“闭塞成冬”。

小雪习俗·饮食

腌腊肉：小雪时节，气温开始急剧下降，此时各地已呈初冬景象。民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪过后，天气变得干燥，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好能够享受美食。

吃糍粑：在我国南方的许多地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种地区流行美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。

晒鱼干：小雪时节，我国闽南及台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”这时候已经非常肥美了。

小雪习俗·顺时养生

中医有“顺时养生”“冬应肾而养藏”的说法，小雪节气正是补肾的好时机。平时可以多吃些炖食和黑色食品，如黑木耳、黑芝麻、黑豆以及腰果、鸡头米、山药、栗子等益肾食品。

同时，还要适当调节情绪以减少抑郁。小雪节气的前后，由于阳气潜藏，阴气渐盛，气温降低，天气时常阴冷晦暗，树叶凋零，寒风瑟瑟，人们的心情很容易受到影响，引起心理上的一些感伤，尤其是一些老年人和慢性疾病患者，甚至会导致抑郁症状的发生。特别是在冬季大自然处于“阴盛阳衰”状态，此时人应常晒太阳，有助阳气、温通经脉的功效，也对调节情绪有益。把养生重点在于“藏”，即把神藏于内，不暴露于外，保持头脑清静，调神养生，节制对私欲和名利的奢望，心地坦荡，心情舒畅，心态愉悦，以促进身心健康，减少疾病发生。

在寒冷的天气里，可以多吃一些温热补益的食物，增加主食和油脂的摄入。如炖牛肉、羊肉汤、老鸭煲等。也可多饮一些热茶，与春夏不同，这个时节要喝温顺茶，比如红茶、普洱、老白茶等等。同时，小雪时节应注意清理内火。这个节气里，天气冷，人们穿得又多，体内的热气散发不出去，就容易生“内火”。有的人会出现口腔溃疡，甚至脸上的疙瘩也比平日里多了，这些就是内火的表现。寒冷天气，人们喜欢吃热乎乎的食物，但过于麻辣的食物最好不要吃，这会更加助长体内的“内火”。建议多喝点热汤，既暖和又滋补。这个季节的白菜、萝卜等都富含维生素及多种微量元素，且白萝卜能清火降气、消食，非常适合这个节气里食用。

“雪”给人以美的想象，古人以“千树万树梨花开”喻雪，不论是雪花还是梨花，能够久经风霜拥有苍劲的根枝，开出清新、柔美的花朵，就是我们对生命美好的表达。小雪节气，多添衣，多晒太阳，祝愿每一个人都能拥有雪花般轻盈的心情。

来源：上海文旅智宣

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