本甄精品川菜（新天地店）
地址 ： 上海市黄浦区湖滨路150号湖滨道购物中心F3
电话 ： +86-21-53865196
地址 ： 上海市黄浦区湖滨路150号湖滨道购物中心F3
电话 ： +86-21-53865196
概述
说到中国8大菜系之一的川菜，大部分人就知道火锅。但是川菜之首可是“自贡盐帮菜”，而本甄做的就是这川菜派系中最辣的一派。盐帮菜是川菜的起源，是川菜中最美味、最有文化的菜系。在辣椒的使用上，自贡人更加偏好新鲜的小米辣、二荆条（红红尖尖的一种辣椒，但不是小米辣）、泡椒、蒜瓣、葱花等的交错使用。这里的每一道菜，都为突出主菜味道而铺垫其他的味，使主味不再单调，更富含层次感。虽然是一家地道川菜馆，但这里还准备了100多种精酿啤酒，不管是超贵的角头鲨还是罗斯福，这里统统都有。
邮编
200021
交通
轨道交通8/10号线 老西门站
开放时间
周一至周五：11:00-14:00, 17:00-21:00；周六周日：11:00-21:00
