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谷雨春光晓,山川黛色青

2023-04-22

二十四节气,是中国农历历法中表示自然节律变化的特定节令,是中华民族古老智慧的结晶,2016年被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。


“天地合而万物生,阴阳接而变化起”。二十四节气,充盈着科学的雨露,洋溢着文化的馨香,既在我们的居家日常,也是我们的诗和远方。即日起,上海文旅智宣特别推出“节气之美”线上专题,带您从习俗、游乐、美食、艺术、康养等多维度,感受节气文化之美,品味上海文化之韵。


谷雨


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今天是4月20日,我们迎来春天的第六个节气,谷雨。谷雨,也是春天的最后一个节气,谷雨之后,春去夏来。《月令七十二候集解》这样说:“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也。”谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束。阳光灿烂的日子,温度适宜的天气,姗姗而来了。在渐暖的日光里,秧苗初插、作物新种,一片绿意扑面而来。


《管子·四时》云:“时雨乃降,五谷百果乃登”。“谷雨”就取自“雨生百谷”之意,是与农事最为直接相关的节令之一。此时节,宜赏花,宜品茶。宜听雨,宜种百谷。让我们放下手头繁琐事物,迎着细雨一起感受上海的谷雨!


谷雨赏花·牡丹

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谷雨前后是牡丹花开的重要时段,因此,牡丹花也被称为谷雨花、富贵花。


“谷雨三朝看牡丹”,至今,山东菏泽、河南洛阳、四川彭州等地多于谷雨时节举行牡丹花会,供人们游乐聚会。牡丹因花形硕大、色彩艳丽而得名。早在一千多年前的唐代,“端庄大气”“艳压群芳”的牡丹就已成为雍容华贵的代言词,深受我国各族人民的喜爱。牡丹的内在美即它的文化价值也是牡丹鉴赏必不可少的部分。牡丹文化的基本内涵丰富,像“国,繁荣昌盛;家,富贵平安;人,幸福吉祥”这些特点和寓意在牡丹身上都有所体现。


上海牡丹的栽培历史悠久,始于宋朝。清代五口通商后上海牡丹栽培日渐增多。据悉,目前上海古树名木中共有古牡丹21株,其中历史最为悠久的当属位于奉贤区邬桥镇吴塘村享有“花王”之誉的古牡丹,至今已有400多年,被冠以“江南第一牡丹”之名。沪上公园里,多处都有百年牡丹栽植。


同时,漕溪公园等地也举办了一系列牡丹花文化活动,让市民更好地了解和感受牡丹花的魅力。


上海牡丹赏花去处:


古猗园、醉白池、秋霞圃、漕溪公园等。


谷雨习俗 ·品春茶


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人们认为明前茶和谷雨时节采制的雨前茶,都是一年之中的茶之精品。谷雨茶除了嫩芽外,还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪,称为旗枪;一芽两嫩叶的像雀类的舌头,称为雀舌。


明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中”。这对江浙一带普通的炒青绿茶来说,清明后,谷雨前,确实是最适宜的采制春茶的时节。据说,从时间上分,明前茶是茶中的极品,雨前茶是茶中的上品。


上海地处江南,周边多是产茶之地,也可趁此时节,一起外出踏青,品茶听雨,感受春之美好。


谷雨习俗·起居养生


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“清明断雪,谷雨断霜”,谷雨节气前后,各地气温开始回升,降雨增多,湿气大,天气变化莫测。因此,谷雨前后,我们应遵循自然节气变化,针对气候特点进行谷雨养生,需防“湿邪”侵袭伤身。注意开窗通风、加强保暖,不要着凉,多晒太阳,适当运动。


此外,春雨绵绵,百花盛开,有过敏体质的人外出时还要预防花粉过敏,预防过敏性鼻炎、过敏性哮喘等的发作。


谷雨到,春渐远,夏将至,清风细雨,万物生长。让我们跟上春天的脚步,拥抱最好的时光,一起迎接夏天的到来!


来源:上海文旅智宣


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