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节气之美 | 最爱垄头麦,迎风笑落红

2023-05-21

二十四节气

 

 

二十四节气,是中国农历历法中表示自然节律变化的特定节令,是中华民族古老智慧的结晶,2016年被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

 

“天地合而万物生,阴阳接而变化起”。二十四节气,充盈着科学的雨露,洋溢着文化的馨香,既在我们的居家日常,也是我们的诗和远方。即日起,上海文旅智宣特别推出“节气之美”线上专题,带您从习俗、游乐、美食、艺术、康养等多维度,感受节气文化之美,品味上海文化之韵。

 

 

小满

 

今天是5月21日,我们迎来二十四节气中的第八个节气,小满。小满,是进入夏季以后第二个节气,也是升温最快的一个节气。《月令七十二候集解》这样说:“四月中。小满者,物至于此小得盈满。”小满时节,夏熟作物的籽粒开始稍得盈满,但还未成熟,正是农作物充满希望的季节。

 

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二十四节气里并没有“大满”,因为半个月后麦粒大满,就要开镰收割了,那个节气叫“芒种”,因此民间又有“小满不满,芒种开镰”的谚语。小满作为和农时紧紧关联的时节,在中国,也有许多的习俗,一起来看看!

 

 

小满习俗·祭车神

 

祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。在相关的传说里,“车神”是一条白龙,于是小满时节,农家在水车基座上放好鱼肉、香烛等物品祭拜。特殊之处为祭品中还会有白水一杯,祭拜时泼入田中,有祝水源涌旺之意。

 

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小满习俗 ·祈蚕节

 

中国农耕文化以“男耕女织”为典型。女织的原料北方以棉花为主,南方以蚕丝为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得,中国南方农村养蚕极为兴盛,尤其是江浙一带。

 

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小满是幼蚕孵出、桑叶生长的重要时间节点,因此小满又为蚕神诞辰,江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节

 

蚕很娇贵,很难养活。气候,湿度,桑叶的冷、熟、干、湿等均影响蚕的生长。正是由于这个原因,古人便把蚕视作“天物”。为了祈求“天物”的宽恕以及养蚕能有个好收成,人们会举行祈蚕节,祭祀蚕神。

 

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祈蚕节没有固定的日期,只根据各家放蚕在哪一天就在哪一天举行。但前后相差不过两三天。养蚕人家会到“蚕娘庙”供上水果、美酒、丰盛的菜肴进行跪拜,尤其是要把用面制成的“面茧”放在用稻草扎成的稻草山上,以祈求蚕茧丰收。

 

 

小满习俗·吃苦菜

 

春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。(《本草纲目》:(苦苦菜)久服,安心益气,轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症,古人还用它醒酒。)

 

夏季,对很多人来说,湿热难耐。而小满的到来,标志着暑天湿热正式拉开帷幕。因此,小满节气的饮食调养宜以清淡的素食为主。《周书》曰:“小满之日苦菜秀”。中国人在这个时候常吃具有清利湿热作用的食物。苦菜,如野菊、蒲公英、苦瓜等。都是具有清热、凉血和解毒功能的应时蔬菜,它苦中带涩,涩中带甜,虽逆口,胜空肠。

 

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小满习俗·健康养生

 

小满时节寓意着水涨谷满,万物繁茂、生长旺盛成为季节主题。小满节气,降雨增加,湿热郁结,因此,要注意:

 

一是要避免湿郁肌肤,要注意少处湿地,汗后及时更换衣物;

 

二要避免肠胃湿热,可以适当地吃些赤小豆、冬瓜、苦瓜等清热利湿之品,少吃肥甘厚味、辛辣的食物。

 

三是保证足够的睡眠,在睡觉时注意保暖,勿洗冷水澡。体弱者切忌整夜开空调,以免受凉而患上感冒。

 

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在二十四节气中,“小满”是一个充满哲理的节气。中国人讲究:“满招损,谦受益”“月盈则亏,水满则溢”。大满不是中国传统的处世哲学,也不是中国人追求的最高境界。只有未满,方能获得上升空间;唯有小满,才有前进的动力。

 

时值初夏,麦风轻抚,绿荫渐浓,瓜果渐熟。盛夏的入口,向我们缓缓开启……

 

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来源:乐游上海

 

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