在上海，早上你可以去吃早茶，中午可以跟朋友一起去嗦粉，晚上可以和小伙伴去吃火锅。

海纳百川的上海，包容了各式各样的地方美食，大概只有你想不到，没有在上海找不到的。

繁华与市井气并存，就让这些舌尖上的“酸甜苦辣”，带你回味地道家乡美食吧！

甬府小鲜

2021年的年末，甬府小鲜在AI PLAZA西岸凤巢开了家新店。

七间VIP包间，特别设计的包间从命名开始便与甬帮菜一脉相传：溪口、宁海、余姚、舟山、象山、宁波、慈溪。七间包房可容纳6至14人欢聚一堂，尊享VIP私密服务。

甬府小鲜以“选新鲜的原料，用传统的工艺，烹饪地道的宁波口味”为宗旨，着力打造地道的宁波美食体验。

盐烤宁海长街蛏子——源自宁海长街，每日现捞上岸的鲜活蛏子，肉质肥厚，弹性十足。以盐烤做法保留蛏肉原汁原味的鲜美。

堂灼黄鱼——黄鱼被切成厚薄适中的鱼片，整整齐齐地码在冰台上，仙气袅袅。然后于沸腾的浓汤中烫煮约58秒，直至断生后立刻捞出，鲜美度一秒封锁，鱼肉鲜嫩爽滑！

红烧米鱼——选用新鲜米鱼，鱼肉呈米白色，烹饪时加入少许食盐酱油，激发出鱼肉的鲜嫩，一个人吃半条都不为过！

酒酿核桃——用象山独有的胭脂红酒酿与甜酒酿调和而成，加入核桃增添口感层次，是一道滋补的饭后甜品。

手工宁波汤圆——水磨糯米做的汤团皮薄韧有劲，精挑细选的黑芝麻研磨成极细颗粒，再加入白砂糖和传统猪板油，随便咬一口都会流沙，一直从嘴里甜入心间。

地址：上海市徐汇区云锦路683号AI PLAZA西岸凤巢5层05-011号

交通：轨道交通11号线 云锦路/龙耀路站

小宝·路鼎记·福鼎特色小吃

很多人认识福鼎可能是从福鼎白茶开始的，福鼎白茶很多人喝过，但去过福鼎的可能就不多了，品尝福鼎当地小吃的机会估计更不多。

这家店在富民路与延安路交界处，店面极小，总共只有4张桌子，但却很温馨，口味也很好！

福鼎肉片汤酸辣可口，肉质Q弹。再加上可口的紫菜汤，很是下饭！汤的酸辣感很像泡椒汁带来的口感。据说这个汤是解酒神器，酒后第二天或者喝完酒夜宵来一碗有解酒功效。

福鼎肉燕是他家的人气美食，外皮脆脆的，汤也是酸辣味的，吃起来非常爽口。搭配上里面的馅料，一口一个。这道菜味道很正宗，和在福建本地吃的简直一模一样，想吃正宗肉燕的赶快来尝一下吧！

手工鱼丸汤底也是酸辣味，比肉片汤多了一点蒜酥，所以汤喝起来味道层次更丰富。每一颗鱼丸都是真材实料，十分扎实，为了让口感更Q弹一点，加了些许淀粉。

地址：上海市静安区富民路24号

交通：轨道交通2/7号线 静安寺站

汉思肴

这家小店的老板来自汉中，算是陕西的小江南。热面皮是汉中特色的小吃，味道正，尤其是辣子味基本跟当地差不多。

店里的招牌是热米皮，用的就是汉中大米，在上海能吃到实属不易。虽然它在汉中叫热面皮，但确实是纯米浆蒸的，跟南方的肠粉很像。

热烈的辣椒油反衬出米皮的柔糯，跟凉皮的清爽不同，大冬天吃完，能感受到满满的治愈。店内的辣子不辣，就是纯香，多来几勺，香味扑鼻，非常赞！

汉中大米凉皮也推荐尝一尝，圈粉了无数陕西人，凉的米皮吃起来非常爽，典型的陕西口味。

地址：上海市静安区虬江路860号

交通：轨道交通3号线 宝山路站

黔香阁

进门就是一道古朴而又充满现代美学的玄关。随处可见的裸眼3D玻璃夹画，充满了贵州特色。

根据中国园林“美人榻”改建的餐桌，特别适合4-6人的浅酌私语，优雅别致，又不失私密。即便是在大厅用餐也依然安静、舒适。充满东方元素的包房，让宾客在时空穿越中体验不一样的风味。

他家的招牌酸汤鱼非常好吃，选用的是乌江鱼，鱼肉鲜嫩，酸汤正宗。配有大白菜和豆腐，量非常大，吃起来开胃爽口。

秘制盗汗鸡是必点菜品之一，鸡肉嫩，底下的鸡汤也不油腻，吃过的都说好！

看着平平无奇的黄米小渣渣，其实大有来头，据说这是一道获奖菜品。小米饭紧实香糯，甜甜的味道，粽子一样的口感，可以跟四川的糯米糍粑媲美！

地址：上海市黄浦区淮海中路99号大上海时代广场F6

交通：轨道交通8号线 大世界站

蘩楼

在百年前，一位黄姓茶点师在广州西关开了家“二厘茶馆”名曰“蘩楼”。小小的茶居，客似云来，生意兴隆。却因洪水，“蘩楼”不再。历经百年风雨后，“蘩楼”重振。

蘩楼店内，沉稳古朴的木质家具、莫兰迪色系的花砖、抬头可见的莲花灯……勾勒出昔日西关茶楼的盛世景象。彩色琉璃的窗户，依稀可见文人风雅的痕迹！

既然是茶楼，那就一定要有茶！蘩楼延续着老牌广州茶楼传统，店内的小姐姐手提着装满茶包的竹篮，轻声软语地询问后，便会将茶泡好端来，这才是老广州的标配！

店内招牌香脆明虾红米肠糯脆弹三味一体。搭配的三个蘸料，陈醋、花生酱和豆瓣酱，也是各有特色。

蘩楼露笋虾饺皇也是必点，每只虾饺都有两三只完整的虾仁，量很足虾仁也很新鲜！

XO酱山椒蒸凤爪软糯Q弹，入口就能脱骨。

烤乳鸽、艇仔粥、炒河粉、金钱肚、双皮奶……也都是好滋味。

地址：上海市黄浦区淮海中路918号百盛购物中心4楼

交通：轨道交通1/10/12号线 陕西南路站

Xibo新疆餐厅

闹中取静的街道配着浪漫的梧桐树，这家位于常熟路上的锡伯新疆餐厅，主打以锡伯族为主的新疆各地区特色菜肴。

店内随处可见的锡伯族装饰，充满了民族风情。格式各样的民族帽子，锡伯族特有的乐器……仿佛身处新疆。

提到新疆菜，那肯定要吃羊肉！餐厅选用来自新疆各地的直采食材，明档炭烤的羊肉串，在高温下滋滋冒着热油，香气四溢。

碳扒羊排，新疆师傅的拿手活。专挑10月龄小羊羔的丰腴肋排肉，烤到滋滋冒油，焦香卷席而来，趁热撕开吃，会越嚼越香！

新疆的本土馕融入马苏里拉芝士，变成了新的美味。这道美食一定要趁热咬下，脆脆的口感很是苏爽，羊肉香瞬间席卷整个口腔，随后洋葱的甘甜和咸鲜涌出，是吃一次能连着想三天的菜！

还有烤羊腿、羊杂煲、手工奶皮子现煮奶茶、手工纯酸奶……都是经典美食！

地址：上海市静安区常熟路83号神州商务大厦3楼

交通：轨道交通7号线 常熟路站

麻都·小酒馆

美食扎堆的长寿路，有这么一家川菜界“黑马”。来上海半年多时间，吸引了一大批人前来打卡，他就是麻都·小酒馆。

“麻”是川菜的个性标签。麻都小酒馆就是凭借这一点，在遍地的四川菜馆中脱颖而出！他家用到的花椒经过了重重筛选，保证你吃的每一口菜，都能体验舌尖触电般的酥麻。

店内装修走的是江湖客栈风，木椅、灯笼、伞……氛围感拉满！四川休闲文化的代表“麻将”元素，在店内也是随处可见，坐在老成都四方桌上喝酒饮茶搓麻将，简直惬意！

他家头牌是跷脚牛肉，大片的牛肉能清楚地看到纹理，浸透了汤汁显得光泽度满满，嚼劲十足的毛肚和百叶也是必不可少~口感鲜美，立马就能喝掉一碗！

牛蛙爱好者看这里！这道菜用了整整4只牛蛙，现点现杀的新鲜牛蛙，入口弹牙不松散，给你满满美味暴击！

老成都糖油果子号称“青石桥三绝之一”的小吃，外面香甜酥脆的芝麻红糖，包裹住软糯筋道的糯米果，双重口感一触即发！

你有吃过花椒味的冰激凌吗？这家店潜心研究了3年的产品，就是让冰激凌也带上麻辣味！清甜的牛乳味与淡淡的花椒味巧妙地融合在一起，甜而酥麻，一口上头！

地址：上海市普陀区长寿路432号

交通：轨道交通7/13号线 长寿路站

辣府公馆

辣府，谐音LOVE，表达一种对食物爱恋般的感觉。作为在上海起航的地道成都火锅，辣府已经火了近10年，它将这股“麻辣风”吹遍上海周边各地。

坐落在陆家嘴的辣府公馆，进店就是扑面而来的中国风，红绿配色毫无违和感，整个空间都是典雅的古韵。红灯笼与玻璃吊灯古今融合，竹伞、刺绣屏风、川剧元素……细节处尽显雅致的格调。

从锅底的精心熬制，菜品的麻辣鲜香，用餐环境的成都特色，辣府火锅都在精心为食客提供最佳的火锅盛宴。

吃火锅当然要涮肉片啦！他家的秒涮和牛色泽鲜红，新鲜度肉眼可见，每一片都薄到能透出光！和牛上撒着芝麻和葱用来提香，只需在锅中涮几秒就能美味出炉！和牛入口即化，幸福感满满！

肉食党不能错过的鲜切羊奶沙葱羊！涮前先要洗一个“羊奶浴”，羊奶渗透进羊肉的肌理，奶香浓郁！软嫩细腻的沙葱羊自带大自然的气息，吃完满口留香！

再来点涮菜招牌铺盖毛肚、鲜鹅肠，别提多痛快了！

没有糖糍粑的川渝火锅是不完整的！辣府的脆皮糖糍粑不会让你失望！糖糍粑外面包裹着厚厚的黄豆粉，吃前蘸取一些糖浆。

机器人制作的冰淇淋你吃过吗？在陆家嘴的辣府公馆内，你也能吃到ZAKUZAKU北海道冰淇淋！

地址：上海市浦东新区陆家嘴环路1188号

交通：轨道交通2号线 陆家嘴站