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游览攻略

隆冬小寒至,围炉煮茶,拂去一身寒

2023-01-07


天愈寒,家愈暖

当凛冽寒风吹落最后一片树叶

我们迎来了

二十四节气中的第23个节气

冬季的第5个节气

小寒




小寒的到来标志着季冬时节的正式开始;它与大寒、小暑、大暑及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。“小寒时处二三九,天寒地冻冷到抖。”人们说,小寒是最寒冷的时节,这是因为一年中最冷的隆冬“三九天”,就包括了“小寒”,因此才有“小寒胜大寒”之说。



进入小寒年味渐浓,人们开始忙着写春联、剪窗花,赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等,陆续为春节作准备。但在不同的地方,小寒的习俗也各有很多不同之处。



小寒吃菜饭是老南京的习俗,南京人对小寒颇为重视,人们会用糯米加生姜、矮脚黄、咸肉片、香肠片或是板鸭丁一起煮成菜饭。



广州传统小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱,拌在饭里面吃。



据《津门杂记》记载,天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜由白菜芽制作而成,冬至后将白菜割去茎叶,只留菜心,离地二寸左右,覆盖,勿透气,半月后取食,脆嫩无比,弥补冬日蔬菜的匮乏。


小寒时节

窗外寒风呼啸

在这样的日子里一同围炉煮茶

是一件惬意而又浪漫的事


茶香伴随蒸气袅袅升腾

与三五好友畅聊生活趣事

别有一番返璞归真的雅趣


早安·舞帐六釜餐厅


早安·舞帐六釜餐厅以城市露营为主题,将超有自然气息的露营体验带来身边。踩在脚底的石子地面、会“咯吱咯吱”作响的用树皮铺就的地面、随处可见的露营小夜灯……返璞归真的感官体验近在咫尺。




银灰色炉桌搭配露营椅,沉浸式露营风装修给人户外野餐的既视感,和朋友们围炉煮茶是专属于冬天的仪式。三五好友,靠着炭火煮着茶,茶香四溢,旁边堆满了橘子、柿子、桂圆、红枣、花生,暖呼呼的,嘬一口茶,尝一口点心,围炉聊天,温暖又治愈!




地址:上海市长宁区武夷路304号武夷MIX320商场2~3层

交通:轨道交通3/4号线 延安西路站


图片来源:小红书@早安万物生、大众点评@我是奥利维亚


共生堂


在风景旖旎的中山公园旁,这间风雅茶室就低调地藏在园区里,两层空间,古韵十足。整个空间通过木质元素营造出新中式风格,细节处处都彰显着传统茶文化的魅力,据说这里也是上海围炉煮茶的鼻祖店。




临窗茶座是观景拍照的好位。这里与天山公园仅一墙之隔,无论晴天雨天,都有好风景生机勃勃的扑进室内,满园绿意,景致悠然。




当茶水在围炉上沸腾出香气,幸福感不言而喻。从柿子、年糕、栗子等食材摆上烤网那刻起,对美味的期待值就开始飙升,茶香与食物香气就交织成了冬日的快乐密码。




地址:上海市长宁区凯旋路613号创邑SPACE源园区C座C2

交通:轨道交通3/4号线 延安西路站


图片来源:小红书@蒂凡尼的teatime-、@Ljh.、@水中的猫妖、@庄银华Eva


沐白茶事


位于华山路上的新晋美丽茶馆沐白茶事,从大堂穿过来到很精巧的微型园林,茅草屋顶,低木板凳,竹篮流水,与外面马路的喧嚣一下隔绝开来。包厢一边是洞穴风格的桌椅,另一边是日式禅意榻榻米,每个空间的花艺雅致隽永。




虽然在室外,但小院里一点也不冷,充满趣味的暖色灯笼装点着庭院。一桌一个大蒲扇,先把炭火烧起来,再笃悠悠地煮上茶,烤上爱吃的小食……喝茶聊天,拍照打卡,充满着烟火气。




地址:上海市静安区华山路301号1楼a2室

交通:轨道交通2/7/14号线 静安寺站


图片来源:小红书@沐白茶事、大众点评@瑞克斯Rex


吾里茶舍


在网红天安千树背后的澳门路上,藏着一方禅意小院,竹林环绕,充满诗意。两层小楼,一楼是包间,二楼有超大露台搭配露营主题布置。这是一家宠物友好茶馆,可以带上自家毛孩子一起来玩~





地面上铺着白石子,放了帐篷、蛋卷桌,串灯点缀,还有精心布置的绿植,一切都很美好。烤上爱吃的柿子和花生,空气里弥漫着甜香。在倦怠的日常琐碎里,坐下来赏景、品茶,把时间留给那一点温柔的松弛感。




地址:上海市普陀区澳门路168号

交通:轨道交通13号线 江宁路站


图片来源:大众点评@樱桃小汪子、@GraceHui、@阿瑶瑶


赏心院人文茶馆


赏心院临河而建,简约的新中式风格,宽敞明亮,看着自然是十分养眼。评弹的背景音缭绕,坐着吹着江风,看着古镇桥上人来人往,景致动静相宜十分写意。




起碳、煮水,看茶叶在水中沸腾,炭火煮茶的感觉,在冬日,给茶更加增添了几分魅力配上店内的各种老旧物件,构成一幅和谐画面。一壶乌龙加上几碟干货,如小麻花、花生等,再来几块口感细腻纯净的绿豆糕和五颜六色的水果盘,在这可以静心品味人生。




地址:上海市闵行区七宝老街南西街28-32号

交通:轨道交通9号线 七宝站


图片来源:大众点评@六神花陆姐、@Leafleaf、小红书@yoyozhuang


蝉野茶馆


蝉野茶馆,藏在网红武康大楼附近的一处饮茶仙境。如果匆匆赶路,稍不留神可能就错过了这栋侘寂低调的白色小洋楼。它总共4层,在热门街道的略深处悄悄绽放着一份静谧的清雅。




室内的暖黄暗灰色系沉稳大气,和秋冬气息尤为搭调。经过精心设计,23个主题包房,每一间都让人有飘飘欲仙的感觉,顶楼还有一个露台可供拍照。




在炉上烤着食材,噗噜噗噜茶水在翻滚。和对面小伙伴唠着嗑,晒着冬日少有的好天气,这个下午就慢慢过去着。环境很有氛围,烤水果也很新奇~


地址:上海市长宁淮海中路1号1984弄1号

交通:轨道交通10/11号线 交通大学站


图片来源:大众点评@蝉野茶馆、小红书@ShanghaiWOW


研茶·美学空间


车水马龙的徐家汇商圈,高楼林立人声鼎沸,很少有人知道写字楼里藏有这样一方静谧之地,想短暂逃离喧嚣再合适不过。




研茶·美学空间的店面不大,却充满了生活情调。更意想不到的是这里提供免费汉服体验,可以穿上汉服沉浸式体验茶艺文化。店里没有大厅,6间大小各异的包间很好地保证了客人的私密性。包间以春夏秋冬四季命名,显得格外富有诗情画意。




更难得的是围炉煮茶只用炭火,比起电烤炉来说更添几分烟火气与香气。除了常见的烤物,还会提供更生活化的鸡蛋和红薯,对小胃口女生来说可以抵一顿正餐了。


地址:上海市徐汇区漕溪北路41号903号

交通:轨道交通1/9/11号线 徐家汇站


图片来源:小红书@ShanghaiCITY


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