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游览攻略

五月五,过端午!除了吃粽子,这些习俗你都了解吗?

2022-06-04


初夏莺歌燕舞日

又到粽味飘香时

端午节

又称端阳节、龙舟节、天中节等

是中华民族重要的传统节日


关于端午的起源是什么

又有哪些有趣的传统习俗呢

跟着小编来了解下吧


端午起源


流传甚广的“历史人物纪念”观点,依据南朝梁人吴均的神话小说《续齐谐记》及宗檩的《荆楚岁时记》,认为端午节起源于纪念屈原,还有认为是纪念伍子胥、曹娥、介子推等。


因近代前对历史考证缺乏,导致各种起源说法甚多,由于历史人物碰巧与该日有关联,于是便产生了“纪念说”,以纪念“屈原说”影响最为广泛。


非遗文化


端午节有许多与之相关的非遗文化,如上海宝山的“罗店龙舟”,往年端午期间还会举行罗店龙船文化节。



划龙舟是端午节的一项重要活动,历史悠久,古时多为祈求福佑、风调雨顺、去邪祟、攘灾异、事事如意。



罗店龙船的船体脱胎于“滩船”,小巧玲珑,平底、昂首、翘尾,能在当地曲折狭小的河道中灵活行驶。龙头用整段樟木雕刻而成,并形成“鳄嘴、虾眼、麒麟角、口含明珠,颚下长须飘拂、遍体鳞甲叠彩”。




旗仗是罗店龙船造型艺术的精华部分,船体的旗架分上、中、下三层,插有薄刀旗、蜈蚣旗和三角旗,中央高矗着大帅旗,全船共大小彩旗53面,绣罗伞14顶,旗色与船体颜色相配,上绣各种图案,花团锦簇,绚丽夺目。



罗店划龙船“轻竞驶、重观赏”,由台角、打招、吹打等水上表演组成。船队行进时,数船配合,交叉往返,旋转迂迴,变换出各种姿态,或同向追逐、或相向穿行、或顺流竞驶、或逆水调头。配合戏剧故事的情节画面,给观众以悦目的视角享受。


端午习俗


挂艾草与菖蒲



在端午节布置种种可驱邪祛病的花草,来源已久。《荆楚岁时记》记载“采艾以为人,悬门户上,以禳毒气。”人们把插艾草和菖蒲作为端午节重要内容之一,在家门口挂几株艾草,用它来驱病、防蚊、辟邪。


端午食粽



粽,即“粽籺”,俗称粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶包裹而成,最初是祭祀祖先神灵的贡品。端午食粽的风俗千百年来在中国盛行不衰,已成为中华民族影响最大、覆盖面最广的民间饮食习俗之一。


拴五色丝线



中国传统文化中,象征五方五行的五种颜色,“青、红、白、黑、黄”被视为吉祥色。端午以五色丝线系,曾是很流行的节俗,传到后世即发展成如长命缕、长命锁、香包等许多种漂亮饰物,制作也日趋精致,成为端午节特有的民间艺品。


画额



端午节时以雄黄涂抹小儿额头的习俗,可驱避毒虫。方法是用雄黄酒在小儿额头画“王”字,一借雄黄以驱毒,二借猛虎以镇邪,除在额头、鼻耳涂抹外,亦可涂抹他处,用意一致。


饮蒲酒、雄黄酒、朱砂酒



饮蒲酒、雄黄、朱砂酒,以酒洒喷,明冯应京《月令广义》记载“五日用朱砂酒,辟邪解毒,用酒染额胸手足心,无会虺蛇之患,又以洒墙壁门窗,以避毒虫。”因此流传较广,雄黄加水和酒洒于室内可消毒杀菌,饮蒲洒也颇有益。


放纸鸢



纸鸢,在竹篾等骨架上糊上纸或绢,拉着系在上面的长线,趁着风势可以放上天空,属于一种单纯利用空气动力的飞行器,在中国南方一带,端午节儿童放纸鸢称为“放殃”。


打马球



马球是骑在马上,持棍打球,古称击鞠。中国北方民族没有端午龙舟竞渡的习俗,但会在端午这天射柳和打马球,这是来源于北方游牧民族的竞技遗俗。


地方饮食


粽子



端午节食粽是我国的传统习俗,粽的形状很多,品种各异,一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状,由于中国各地风味不同,主要以甜、咸两种为主。


雄黄酒



端午饮雄黄酒的习俗从前在长江流域地区极为盛行,用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒,雄黄可以用做解毒剂、杀虫药。于是古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫。


五黄



江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗。五黄,是指黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒,也有其它说法,咸鸭蛋可以用黄豆替代。


打糕



端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日,这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是将艾蒿与糯米饭放置于独木凿成的大木槽里,用长柄木捶打制而成的米糕,这种食品很有民族特色,又可增添节日的气氛。


煎堆



福建晋江地区,端午节家家户户还要吃“煎堆”,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季,阴雨连绵不止,民间说天公穿了洞要“补天”,端午节吃了“煎堆”后雨便止了,人们说把天补好了,这种食俗由此而来。


传统佳节不仅是美食和仪式

更是节日背后悠久深远的传统文化

龙舟竞渡,粽叶飘香

端午佳节

小编祝愿大家

“粽”享幸福,阖家团圆

端午安康!


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