受新冠肺炎疫情影響，酒店業的商務、會展甚至婚宴市場需求低迷，但滬上酒店迎來了大批新客群——本地居民。隨著酒店行業逐步復工，以“拴住客人胃”為特色的特色旅遊度假產品率先推動酒店消費復蘇。

　　環球港凱悅酒店總經理唐沢雨寧介紹，2月份受疫情影響最嚴重的時候，這家擁有300多間客房的酒店只有個位數的入住率。隨著中國進入疫情防控常態化階段，人們漸漸走出家門，線下消費漸漸回暖。因此，酒店推出了不同價格檔次的下午茶、特色自助餐及微度假產品，參加上海“五五購物節”系列活動之一的“換個新家看上海”，相關產品意外熱賣。

　　“現在週末的住客中，有80%是上海本地的客源，甚至有部分客人家就住在酒店所在區域附近。人們為吃喝玩樂項目而來，順便住進了酒店。酒店入住率也明顯提高。”唐沢雨寧說。

　　無獨有偶，在興國賓館以往主要用作婚禮場地的草坪上，各種燒烤食材烹製時的香味、孩子們的歡笑給酒店帶來了濃濃的煙火氣；上海東湖賓館的蘭亭家宴套餐、上海靜安昆侖大酒店的下午茶套餐熱賣；上海國際飯店的蝴蝶酥、花園飯店的各類西點成為本地生活平臺上的“明星產品”......

　　上海市文化和旅遊局統計顯示，自4月推出“換個新家看上海”活動以來，共有50餘家國際、國內知名酒店品牌旗下的高端酒店以及滬上優質鄉村民宿加入。消費者還能在相關活動頁面完成任務獲取積分，抽獎獲得免費餐券、房券、美團騎行券等獎品。

　　即便消費者“宅”家，滬上酒店也能送服務上門——錦江集團在“五五購物節”期間推出“錦宴到家”主題活動，消費者通過網上下單，預訂錦江大廚烹飪的50餘款家宴半成品並可配送上門，在家只需簡單再加工，就能品嘗到星級酒店餐飲的味道。

　　在眾多酒店集團看來，上海及中國市場消費復蘇跡象已顯現。希爾頓集團大中華區及蒙古總裁錢進說，“五一”假期，希爾頓旗下很多酒店已出現爆滿,尤其是本地游、周邊遊客群顯示出較大的消費潛力。“截至5月初，旗下位於中國內地的酒店已全面復工。我們對中國市場充滿信心。”

　　洲際酒店集團大中華區首席執行官周卓瓴說：“疫情對旅遊行業造成了比較大的衝擊，但我們依然對中國酒店市場的發展前景充滿信心。城鎮化發展、居民可支配收入不斷提升、旅遊基礎設施建設不斷完善等因素都將推動中國酒店市場需求持續增長。洲際酒店集團將持續投資和深耕中國市場。”

　　上海市文化和旅遊局宣傳推廣處處長陳平分析，受疫情影響，境外、外地遊客往來受到抑制，而原本喜歡出境及出省消費的上海遊客目前大多留在本地。要激發上海消費者的消費意願，上海文旅主體就需要重新設計內容和產品，“換個新家看上海”等文旅振興活動應運而生。對於酒店和民宿業者來說，提升旅遊的品質和舒適度，用當地特色及網紅產品契合不同人群的需求，再加上優惠促銷，本地市場消費潛力就能被激發。這也為上海文旅未來發展提供了新的思路。

來源：上海文旅智宣