黃浦非遺，燦若繁花；手裡的美物，兒時的記憶；非遺保護，重在傳承。為留住這些記憶和文化，讓非遺融入當代生活，助推全區社會經濟發展、豐富群眾文化生活、提升城市文化品位，拾初心，探未來，譜寫非遺新篇章。

見人見物見生活

來一場黃浦的活力非遺之旅

　　線路詳情：新天地（太倉路15號，石庫門里弄建造營造技術）——大世界（西藏南路1號，60元/人，上海燈彩）——老正興菜館（福州路556號，老正興本幫菜烹飪技藝）——上海筆墨博物館（福州路429號，免費參觀，周虎臣手工制筆記憶、曹素功墨錠製作工藝）——沈大成（南京東路636號，沈大成糕團、小吃製作技藝）——蔡同德堂（南京東路450號，蔡同德堂中藥煎膏技藝）——湖心亭（豫園九曲橋中心，湖心亭茶藝）——西洋鏡（文昌路10號豫園商城1層，西洋鏡表演）——南翔饅頭店（豫園老街85-87號, 南翔小籠饅頭製作工藝）——豫園商城（方浜中路265號，豫園燈會）

推薦遊覽時間：全天

交通：地鐵10號線/13號線新天地站

| 第一站 |

新天地

　　在車水馬龍、高樓鱗次櫛比的黃浦區，坐擁著一片鬧中取靜的區域，梧桐樹掩映下，矗立著一排又一排的上海石庫門，這裡就是新天地。石庫門是大上海社會的一個縮影，也隨著光陰的積累而逐漸醞釀成一種獨特的老上海文化。

　　穿梭在新天地縱橫交錯的巷道，紅色拱門，石砌的門框，門楣上的雕花石刻依然清晰如往日。位於北裡的石庫門屋裡廂博物館，房間裡的老舊物件，全是二、三十年代石庫門弄堂裡所存留的舊時實物，讓你身臨其境地體會石庫門生活。

Tips：

石庫門屋裡廂博物館：營業時間：10:00-22:00（21:30停止入場），門票：20元/人。

| 第二站 |

大世界

　　上海大世界始建於1917年，創辦人是黃楚九，以遊藝雜耍和南北戲曲、曲藝為其特色，12面哈哈鏡成了"大世界"獨有的吸引物。2017年建成100周年之際重新開業，全新亮相的大世界彙聚了非遺雜技、曲藝、歌舞、群藝的展示，更有VR非遺體驗、數字互動等，趣味無窮。

　　在這裡和老師學習體驗紮制燈彩，上海近代燈彩繼承了古代燈彩的優秀技藝，不僅燈彩的材質在不斷更新，有麻、紗、絲綢、玻璃等，而且品種更為豐富，有撐棚燈、走馬燈、宮燈、立體動物燈四大類，屬於國家級非遺項目。其中“何克明燈彩”又稱“上海立體動物燈彩”，集觀賞性、藝術性、裝飾性於一體，是上海燈彩藝術中最精粹的部分。

Tips：

1、開放時間：09:00-17:00（16:00停止入場），週三閉館（國定節假日除外）；門票：60元/人。

2、出行之前，也可查看各網站的官微和官網，以便瞭解最新的資訊情況。

| 第三站 |

老正興菜館

　　老正興本幫菜起源于清同治元年（1862年），當時由祝正本和蔡仁興兩人開設在上海九江路350弄原大陸商場內，經營大眾飯菜，很受歡迎。後在原地找了一間兩層樓的房子，樓下經營大眾菜肴，樓上另辟“雅座”供應中檔炒菜，一經開出顧客盈門，它的特色菜肴“草頭圈子”又肥又酥，非常入味，烹製的河海鮮魚類菜肴，風味獨特，滋味鮮美，頗受歡迎。

　　老正興以本幫菜獨特的手工製作技藝、烹調方法和濃郁的上海風情，贏得了市民的認可，也先後接待了來自海內外的賓客數萬人次，數十位國家領導人以及各界著名人士，屬於上海市級非遺項目。如今，老正興菜館的本幫菜在上海家喻戶曉，眾多海內外賓客慕名而來，已成為獨樹一幟的本幫菜代表。

Tips：

營業時間：11:00－14:00、17:00-21:00

| 第四站 |

上海筆墨博物館

　　上海筆墨博物館以不同類型的毛筆、小小的墨錠、精緻的圖繪和歷史圖文向來這裡的愛好者們講訴著周虎臣和曹素功300多年的筆墨故事。康熙三十三年（西元1694年）周虎臣在蘇州開設周虎臣筆墨莊，上海開埠後，筆墨莊由蘇州遷移到上海。周虎臣毛筆製作技藝集湖筆、水筆、書畫筆三大制筆技藝之大成，融會我國南方制筆技藝，創導了海派毛筆，使海派毛筆與海派書畫相伴而生，屬於國家級非遺項目。

　　曹素功墨錠製作技藝是中國書畫墨錠的傳統手工製作技藝，也屬於國家級非遺項目。曹素功明末開始制墨生產，清康熙六年（1667）於“徽墨”故鄉安徽歙縣創設曹素功墨莊，清同治三年（1864）第九世開始定居上海。曹素功是當代中國制墨行業歷時最久的“中華老字型大小”，也是“海派徽墨”的唯一代表和遺存。

Tips：

開放時間：10:00－16:00（15:45停止入場）

| 第五站 |

沈大成

　　沈大成創建于光緒元年（1875年）至今已有140餘年歷史，沈大成總店位於南京東路636號。1995年沈大成創建了沈大成食品有限公司，生產各類速凍食品和即食糕團和時令品種。

　　2003年沈大成在松江九亭高科技園區投資新建了8000平方米的現代化新廠，用更先進的生產工藝生產出確保符合國家食品衛生標準的更多更好的食品，使傳統產品走向家庭，同時通過創新來發展自己的品牌，擁有中商部頒發的“中華老字型大小”和市區政府命名的“上海名特優商店”、“放心店”、“中國烹飪協會團體會員”等稱號。

　　他家的糕團，“或雪白，或金黃，或碧綠”，“咬上一口，甜蜜在口中蔓延。

Tips：

營業時間：09:00-20:30（週一至周日）

| 第六站 |

蔡同德堂

　　蔡同德堂藥號創始於清光緒八年（西元1882年），隨著時代變遷，幾經易址，成為雄踞“中華商業第一街”上海南京東路步行街樓高八層的藥材商廈。補膏是蔡同德堂的傳統特色，堅持傳統的紫銅鍋手工煎熬膏方，並首創“貴重藥材煎後返還”，在全市煎膏品質評比中排名第一，擁有著上海市熬膏冠軍的技術尖子。

　　蔡同德堂中藥煎膏技藝屬於上海市級非遺項目。蔡同德堂中藥大補膏的配製精華是：量體裁衣、一人一鍋、精心製作。遵循“炮製雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢省物力”的古訓，為消費者提供貨真價實品質優良的“稱心補膏”、“放心補膏”。

Tips：

營業時間：09:00—22:00（週一至周日）

| 第七站 |

湖心亭

　　上海湖心亭茶樓始建於清乾隆四十八年（1784年），位於豫園外荷花池上九曲橋中心，系明代四川布政使潘雲端私家園林豫園中一景，至咸豐五年（1855年）改為茶樓，是上海開埠的標誌性建築之一，也是滬上歷史最為悠久、最具盛名的茶樓，被譽為“海上第一茶樓”。湖心亭能容納200餘人品茶，古樸典雅的設備佈置，極富民族傳統特色；供應各式名茶，水質淨化礦化處理，清澈甘甜，不同一般。

　　湖心亭茶藝屬於黃浦區級非遺專案，茶樓每天吸引著大量中外遊客，還曾接待過英國女王伊莉莎白二世等許多國家元首和中外知名人士。坐在湖心亭吃一杯熱氣氤氳的香茶，品幾塊家喻戶曉的上海城隍廟梨膏糖，品名賞景、唇齒留香，別具一番情趣。

Tips：

營業時間：08:30—21:00（週一至周日）

| 第八站 |

西洋鏡

　　西洋鏡，也叫拉洋片、拉大片，源於唐朝貞觀年間，是中國古時最有趣的街頭娛樂方式之一。表演該藝術者通常為一人，必須具備表演天賦，集說、拉、逗、唱於一身。藝人石衛華天生一副好嗓門，學識淵博為人忠厚幽默，他本人也酷愛祖上傳下來的這門藝術。

　　西洋鏡表演是黃浦區級非遺項目，為了讓這一瀕臨滅絕的民間藝術得以繼承和傳承，現如今石衛華在上海豫園商城展示的西洋鏡藝術經過他十幾年的潛心專研和演藝踐行，打破一成不變的表演傳統老段子的模式，與時俱進創作現代人喜聞樂見的新作品，並容入現代科技，洋片說唱基調由傳統的琴書四平調改為更加通俗易懂的評書說唱基調，這一大膽革新無不使觀眾拍手叫絕，讓這一古老的民間藝術生機煥發、大放異彩。

Tips：

1、營業時間：09:00—21:00（週一至周日）；

2、門票：10元/人，三分鐘。

| 第九站 |

南翔饅頭店

　　南翔小籠饅頭是上海名點、中華名小吃和中國名點，已有100多年歷史，素以皮薄、餡豐、汁多、味鮮、形美著稱，在上世紀二三十年代已成為上海老城隍廟“三頭”之一，名聞全國。

　　南翔小籠饅頭製作工藝屬於上海市級非遺項目，製作技藝起源于嘉定南翔鎮，後在上海城隍廟南翔饅頭店發揚光大，因製作精、品質佳，風靡申城、飲譽海內外，並相繼在世界各地開出了自己的連鎖分店，成為上海的一張美食名片、豫園美食大使，傳播中華餐飲文化。

Tips：

營業時間：08:30—20:30（週一至周日）

| 第十站 |

豫園商城

　　豫園新春民俗藝術燈會舉辦地豫園商城，地處上海中心商業區，與四鄰的豫園、老城隍廟、沉香閣等名勝古跡和人文景觀完美地融為一體，具有豐厚的文化底蘊、濃郁的民俗風情、鮮明的經營特色。

　　商城起源於140多年前清同治年間的老城隍廟市場，在這裡，風情萬種的明清建築與川流不息的如織遊人形成鮮明對比，現已是上海“世界會客廳”的必達地，豫園燈會屬於國家級非遺專案，象徵著海派民俗文化與中國傳統文化的傳承，每逢正月十五前後，豫園月色嬋娟，燈火璀璨，徜徉在經典與現代相結合的燈海裡，一年又一年歲歲平安健康中國年。

Tips：

營業時間：08:30-21:00（週一至周日）

來源：樂遊上海