二十四節氣

二十四節氣，是中國農曆曆法中表示自然節律變化的特定節令，是中華民族古老智慧的結晶，2016年被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。

“天地合而萬物生，陰陽接而變化起”。二十四節氣，充盈著科學的雨露，洋溢著文化的馨香，既在我們的居家日常，也是我們的詩和遠方。即日起，上海文旅智宣特別推出“節氣之美”線上專題，帶您從習俗、遊樂、美食、藝術、康養等多維度，感受節氣文化之美，品味上海文化之韻。

立秋

今天是8月8日，我們迎來二十四節氣中的第十三個節氣，立秋。這也是秋季的第一個節氣，《月令七十二候集解》這樣說：“秋，揪也，物於此而揪斂也。” 立秋標誌著節氣意義上的秋天的開始，也預示著炎熱的夏天即將過去。

鬥指西南，太陽達黃經135°，於每年公曆8月7或8日交節。“立”是開始之意；“秋”意為禾穀成熟。整個自然界的變化是循序漸進的過程，立秋是陽氣漸收、陰氣漸長，由陽盛逐漸轉變為陰盛的轉折。在自然界，萬物開始從繁茂成長趨向成熟。立秋意味著降水、濕度等均處於一年中的轉折點，趨於下降或減少。立秋與立春、立夏、立冬並稱“四立”，也是古時“四時八節”之一。

立秋· 三候

中國古代一些文學作品將立秋分為三候：一候涼風至；二候白露生；三候寒蟬鳴。意思是說立秋過後，立秋時節的風已不同於暑天中的熱風，而是略帶爽意，大地上早晨會有霧氣產生，秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫。

事實上，中國多數地方立秋至處暑這時段還是悶熱的“三伏天”。在上海，立秋時節並無“涼風至”“白露生”“寒蟬鳴”等現象。

二十四節氣有“三暑”（小暑、大暑、處暑），“三暑”中間還夾一個“立秋”節氣，立秋之後才是處暑（末暑）。在二十四節氣中，暑天比較長。“三暑”與“三伏”均代表高溫酷熱天氣，三伏天涉及小暑、大暑、立秋、處暑四個節氣，這幾個節氣是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的時期。

立秋習俗·曬秋

曬秋是一種典型的農俗現象，具有極強的地域特色。在湖南、廣西、安徽、江西等生活在山區的村民，由於地勢複雜，村莊平地極少，只好利用房前屋後及自家窗台屋頂架曬、掛曬農作物，久而久之就演變成一種傳統農俗現象。

老百姓會利用房前屋後的平台、房頂等空地，曬一曬收穫的農作物，糧食曬得越多，說明收成越好，而把糧食風乾後，冬天才不會發霉變質，是老一輩多年的經驗心得，也是一種特殊的文化符號。

同時，從古代開始，我國北方很多地區，在農曆七八月份時還會舉行為了迎接秋忙而做準備的“秋忙會”。有與廟會活動結合起來舉辦的，也有單一為了秋忙而舉辦的貿易集會。其目的是為了交流生產工具，變賣牲口，交換糧食以及生活用品等。其規模不小，設有騾馬市、糧食市、農俱生產市、布匹、京廣雜貨市等。過會期間還有戲劇演出、跑馬、耍猴等文藝節目助興。

立秋習俗·貼秋膘

民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比。因為人到夏天，本就沒有什麼胃口，飯食清淡簡單，兩三個月下來，體重大都要減少一點。秋風一起，胃口大開，想吃點好的，增加一點營養，補償夏天的損失，補的辦法就是“貼秋膘”：在立秋這天，人們總會食用各種各樣的肉，燉肉、烤肉、紅燒肉等等，“以肉貼膘”。

立秋習俗·日常養生

從古到今，人們在立秋前後，都會通過“立秋水”“咬秋瓜”和“貼秋膘”等習俗來清熱消暑、慶祝秋天的到來。除此以外，在養生方面我們也要注意以下幾個點。

起居：立秋以後，與夏天相比，氣溫會變得舒適很多，在起居上註意調養，會對身體起到很好的鍛煉作用。而起居養生主要注意睡眠、通風和皮膚衛生。

防暑：立秋是一年中氣溫由升溫向降溫的轉折期，但仍要注意防暑，提防“秋老虎。”不過，立秋之後濕氣會逐漸減弱，之前讓人難以忍受的“桑拿天”逐漸減少。

滋補養陰：《管子》中說：“秋者陰氣始下，故萬物收。”整個自然界的變化是循序漸進的過程，立秋是陽氣漸收、陰氣漸長的轉折，是萬物成熟收穫的季節，也是人體陰陽代謝出現陽消陰長的過渡時期。因此秋季養生，凡精神情志、飲食起居、運動鍛煉、皆以養收為原則。根據中醫“春夏養陽，秋冬養陰”的原則，可根據需要適當進補。飲食調養可見酸味收斂肺氣，辛味發散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以要盡量少吃蔥、薑等辛味之品，適當多食酸味果蔬。

還沒從夏日的餘溫中走出，秋天就捲著葉子大步走來了。秋天的到來總是在提醒著我們，一年又將接近尾聲。酷暑漸消，涼風習習，一年的辛勞有了收穫，願你的人生也如這個燦爛的秋季，每天都是豐收。

來源：樂游上海

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