二十四節氣

二十四節氣，是中國農曆曆法中表示自然節律變化的特定節令，是中華民族古老智慧的結晶，2016年被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。

“天地合而萬物生，陰陽接而變化起”。二十四節氣，充盈著科學的雨露，洋溢著文化的馨香，既在我們的居家日常，也是我們的詩和遠方。即日起，上海文旅智宣特別推出“節氣之美”線上專題，帶您從習俗、遊樂、美食、藝術、康養等多維度，感受節氣文化之美，品味上海文化之韻。

小暑

今天是7月7日，我們迎來二十四節氣中的第十一個節氣，小暑。這也是夏季的第五個節氣，表示夏季時節的正式開始。《月令七十二候集解》這樣說：“小暑，六月節。暑，熱也。就熱之中分為大小，月初為小，今則熱氣猶小也。”

暑，表示炎熱的意思，古人認為小暑期間，還不是一年中最熱的時候，故稱為小暑。也有節氣歌謠曰：“小暑不算熱，大暑三伏天。”指出一年中最熱的時期已經到來，但還未達到極熱的程度。

小暑氣候·出梅入伏

“小暑一聲雷，倒轉做黃梅。”小暑開始，江淮流域的梅雨季便將宣告結束，即為出梅，又稱為“斷梅”。但若小暑節氣出現打雷，梅雨又會倒轉過來，即“倒黃梅”。

小暑至，伏將始。中國人有以伏計日法，伏即為潛伏的意思，“三伏天”中的“伏”就是指“伏邪”。俗話說：“熱在三伏”。中國三伏天氣一般出現在夏至的28天之後，即所謂“夏至三庚數頭伏”。今年入“頭伏”在7月11日，我們即將面臨盛夏“大熱”，這是一年中，氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。

小暑是氣候變化的關鍵時節，有些地方多雨，防澇不能少；有些地方伏旱，抗旱要注意。

小暑習俗 ·曬黴

小暑時節，江淮流域的黃梅天終於過去了，大伏天也馬上要來了，紫外線變強，空氣濕度變低。

因此，民間還有曬衣服、曬書畫的習俗。民諺有雲：“六月六，人曬衣裳龍曬袍”，“六月六，家家曬紅綠”（除閏月情況）。“紅綠”就是指五顏六色的各樣衣服，如果天氣晴好，家家戶戶都會不約而同選擇在農曆六月初六這天“曬黴”，因此，在江浙一帶，也有很多人把六月六稱為”曬黴日”。在這一天，人們把存放在箱櫃裡的衣服晾到外面接受陽光暴曬，以去潮去濕，防黴防蛀。

六月初六，還是古時文人的曬書日。此日若陽光充足，書生紛紛將書示日，令書頁浸透光線，驅趕書蟲。

小暑習俗·飲食養生

小暑時節，隨著溫度和濕度的逐漸提高，體表濕熱不散，甚至外濕加劇了濕熱體質人的濕毒積聚體內。中醫理論認為，肺主衛表，脾主運化水濕。濕熱最容易影響肺表和脾胃，出現熱傷風、濕熱瀉、頭疼、鼻塞、咳嗽、流眼淚、生痱等症狀。因此，清熱利濕、益胃健脾是這一季節養生保健的總原則。小暑飲食有“三寶”。

蓮藕：能清熱、養血、除煩。將鮮藕用小火煨爛，切片後加適量蜂蜜食用，有助於安神，改善因血虛導致的失眠。也可將鮮藕切片，佐以小蔥清炒，味道爽口，同樣也有降暑效果。

黃鱔：性溫味甘，屬補性食物，有補虛損、除風濕的作用。暑天濕氣對寒性、虛性、濕性的人尤為不利，此時吃黃鱔，與“春夏養陽”的養生思想一致，能改善不良體質，起到“冬病夏治”的效果。且民諺有雲：“小暑黃鱔賽人參”，此時的鱔魚不僅味美，滋補價值更高。

綠豆芽：可以清熱解毒、利尿除濕。同時，綠豆芽的熱量很低，而水分和纖維素含量較高，可促進腸蠕動，具有通便的作用，也是人們公認的夏季瘦身佳品。

小暑時節，我國絕大多數地區將開啟“上蒸下煮”的盛夏大熱模式。“萬瓦鱗鱗若火龍，日車不動汗珠融。”此時節，宜納涼，但要小心過度貪涼傷身；宜安睡，避免過度勞累心力衰竭；宜靜心，不疾不徐，忌怒忌躁，謹防“情緒中暑”。

來源：樂遊上海

*本網站為非盈利性網站，部分文章，圖片資源來源於網路，文中可能出現未署名的原創圖文，轉載前未能與權利人取得聯繫，轉載不用於商業用途，如不慎侵權，請後臺聯繫，我們將第一時間刪除。