2021年“文化和自然遺產日”期間，國務院正式公佈第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄（國發〔2021〕8號），批准文化和旅遊部確定的第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄（共計185項）和國家級非物質文化遺產代表性項目名錄擴展項目名錄（共計140項）。

　　上海市共有13個非遺代表性專案列入其中。至此，本市國家級非遺代表性專案增至63項（按不同的申報地區或單位逐一統計，共計76個子項）。下面，就讓我們來看看新入選的上海“國字型大小”非遺項目都有哪些吧（按項目編號排序）。

傳統音樂

１

崇明山歌

（崇明區）

　　崇明山歌是流傳在崇明島上的“民歌”與“民謠”的總稱。崇明勞動人民在崇明島獨特的歷史、地理、文化、風俗的長期浸潤下，在長期的生產和生活中口頭創作了許多山歌並廣泛流傳，日積月累，形成了藝術風格獨特的崇明山歌。

　　崇明山歌具有江南民歌特徵，但又具有自身特色。它以獨特的崇明方言演唱，語言樸素、清新、自然、流暢，既乾脆坦率，又生動形象，幽默含蓄、真摯感人，反映的感情真實，喜怒哀樂溢於言表，有直抒胸意的情緒渲泄，有觸景生情的即興演唱，有對真善美的褒揚和追求，有對假醜惡的鞭撻和唾棄。

　　崇明山歌內容豐富多彩，其中尤以勞動歌、生活歌、情歌、哭喪歌等數量最多。常用的崇明山歌曲調有“四句頭山歌”“對花調”“倚欄杆調”“採茶調”“東沙調”“牌名調”“喊牛調”“白魚號子”“香袋調”等30多種。

2

二胡藝術（江南孫氏二胡藝術）

（奉賢區）

　　江南孫氏二胡藝術在中國二胡發展史中具有重要的價值和傳承意義，其樂器形制、樂曲創作、演奏技藝上的獨特性與藝術價值是二胡領域公認的經典。江南孫氏二胡藝術的代表性人物孫文明先生出生于浙江上虞，後入贅奉賢南橋東街潘家，是中國著名民間音樂家，其留存的11首作品為《流波曲》《四方曲》《送聽》《彈樂》《夜靜簫聲》《春秋會》《人靜安心》《志願軍歸國》《杜十娘》《二琴光亮》《送春》。孫氏作品源於江南民間，廣泛吸收民間流行諸多類型、風格的音樂品種。在江南文化的滋養下，探索了二胡音色的各種可能性。

傳統體育、遊藝與雜技

3

太極拳（吳氏太極拳）

（上海鑒泉太極拳社）

　　吳氏太極拳是中國五大太極拳流派之一。上世紀二、三十年代，由吳鑒泉宗師定架于上海，以柔化著稱，歷經百年傳承發展，體系完備，體用結合，包括拳架、器械和推手。拳架自然緊湊、松靜自然，推手招式嚴密、合于易理，守靜不妄動。1954年，吳氏太極拳傳人吳公儀與白鶴拳掌門陳克夫的“吳陳比武”，直接催生了新派武俠小說興起。作為詩書武功世家，吳氏後人還將武術、氣功、中醫熔為一爐，以中西醫結合方式研究太極拳對人體健康的促進關係，著作頗豐。習練者以上海為中心，向全國各地及海外輻射，是最早走出國門的太極拳。經半個多世紀的傳播，練習者遍及全球，在海內外享有很高聲譽。

4

心意拳（盧氏心意拳）

（普陀區）

　　盧氏心意拳俗稱“上海派心意拳”，滬上百姓又它為“十大形”。盧氏心意拳起源于河南心意六合拳，是其創始者盧嵩高對傳統武術的繼承和創新。盧氏心意拳以鷹、熊兩儀成拳，基本內容分為八個大雜拳和七十二小手，模仿雞、鷂、燕、鷹、虎、馬、熊、蛇、猴、龍等十種動物，似十種人形。盧氏心意拳具有很高的文化價值和實用價值，是上海傳統武術文化的重要代表。

傳統技藝

5

青銅器修復及複製技藝（上海青銅器修復技藝）

（上海博物館）

　　上海博物館的青銅器修復及複製技藝可溯源至清宮內務府造辦處古銅局內修復高手“古銅張”一脈。第一代修復師王榮達先生正是“古銅張”張泰恩的再傳弟子。他精湛的修復技藝在上海博物館得以傳承，至今已及四代。青銅器修復及複製技藝包含清洗、拆除、去鏽、矯形、拼接、配缺、塑形、翻模、刻紋、鑄造、打磨、作色等十餘個步驟，每個步驟均有很高的技術要求。上海博物館在傳承傳統的基礎上與時俱進，利用新材料和新技術提升工序的便利性、安全性，兼顧審美與科學的雙高水準，為青銅器的研究、展陳提供了重要保障。

6

古陶瓷修復技藝

（上海博物館）

　　古陶瓷修復技藝主要包括清洗、粘接、補缺、打磨、上色五大步驟，難點在於如何使補缺部分上色後，達到和原器物渾然一體的效果。上海博物館古陶瓷修復技藝開創者饒鴻發先生在這方面的成就可謂登峰造極，其技藝至今已傳承五代，歷代工作者修復的陶瓷文物數以千計。目前，上海博物館古陶瓷修復團隊共有5名成員，在傳承傳統技藝的基礎上，積極探索新的修復材料和技法，廣泛進行社會宣傳，推動修復技藝進一步發展。

7

梨膏糖製作技藝（上海梨膏糖製作技藝）

（黃浦區）

　　梨膏糖製作技藝始於上海老城廂，以“藥食同源”為根據，採用梨膏和苦杏仁、茯苓、桔紅等十多味中藥製成。清咸豐五年（1855年），在上海老城隍廟開設了首家梨膏糖店鋪“朱品齋”，後又開設了“永生堂”和“德甡堂”。三家店鋪互相競爭，取長補短。1956年公私合營時，合併為上海梨膏糖食品廠。此後，創始人之一的曹德榮綜合三家的私家秘方和製作技藝精髓，流傳至今。

　　梨膏糖製作技藝由配料、熬糖、翻砂、澆糖、平糖、劃糖、刷糖、翻糖、掰糖、包裝等十多道工序構成。其中，熬糖是最難的步驟，需均勻攪拌和敏銳觀察，才能使糖不老不嫩。梨膏糖甜如蜜、松而酥，不粘不膩，有止咳化痰功效，醫學界稱其“配方合理、藥性平衡、應用廣泛、新老久咳、少長鹹宜”。

傳統醫藥

8

中醫診療法（丁氏推拿療法）

(上海中醫藥大學附屬岳陽中西醫結合醫院)

　　推拿是古老的治病方法，用手觸摸身體來治療疾病，與針灸、中藥等共同構成中醫療法體系。丁氏推拿療法有一百多年的歷史，源自一指禪推拿學術流派和㨰法推拿學術流派。

　　一指禪推拿發軔于清同治年間，丁鳳山從李鑒臣處習得一指禪推拿術，經由揚州在上海發揚光大。上世紀40年代，一指禪推拿傳人丁季峰在上海創立㨰法推拿。50年代，上海以丁氏推拿技術與理論為核心，構建了推拿現代教育體系，在全國率先創辦了推拿學校，編寫了首部推拿學教材。

　　目前，丁氏推拿在國內推拿界享有盛譽，岳陽醫院被譽為中國現代推拿的搖籃。丁氏推拿療法的傳人中，誕生了首位碩士研究生、博士研究生、上海工匠，以及我國首位推拿學科博士研究生導師、博士後合作導師和國醫大師。丁氏推拿療法經過多年發展，在骨傷科、內婦科和兒科等疾病的治療上療效顯著。

9

中醫診療法（朱氏婦科療法）

(上海中醫藥大學附屬岳陽中西醫結合醫院)

　　朱氏婦科療法作為近代中醫一大流派，由朱南山先生創立，奠基于朱小南先生，發展于國醫大師朱南孫教授，至今已曆百年有餘。它源起海門，發展於上海，享譽全國，稱道海外。

　　近年來，在代表性傳承人、國醫大師朱南孫教授帶領下，逐步將學院教育與傳統師承教育相結合，培養了一批包括國醫大師、上海市名中醫、全國主委、碩博士生導師等優秀中醫人才；同時建立了具有特色的婦科病辨治體系，整理了不孕、閉經、痛證、子宮肌瘤等優勢病種診療方案，開發了將軍斬關湯、加味沒竭片、朱氏調經方、調經促孕方、蒲丁藤醬消炎湯、紫蛇消瘤斷經湯等特色製劑，臨床應用廣泛，為無數病患帶去福音。

10

中醫正骨療法（魏氏傷科療法）

(上海交通大學醫學院附屬瑞金醫院)

　　魏氏傷科源于山東曹縣，為原“上海八大傷科”之一。上世紀20年代，魏氏傷科第21代傳人魏指薪來滬開設診所。1955年後，魏老先生進入上海廣慈醫院（現瑞金醫院）工作。經李國衡、施家忠、李飛躍等傳人不斷開拓創新，使之成為具有重要影響力的中醫骨傷科流派。

　　魏氏傷科在骨傷科診療學術上獨樹一幟，強調“醫武結合”，創立了獨具特色的魏氏手法、導引及功法；在“內外並重、氣血兼顧”的整體觀念指導下，創立了“氣血為先、筋骨並重，固攝脾胃、兼顧肝腎，注重手法、調複平衡”的治傷理念；提出了“仁愛為本的醫德觀念、執中致和的行醫之道、習武助醫的為醫特色”的宗旨。

11

中醫正骨療法（施氏傷科療法）

（黃浦區）

　　施氏傷科肇始于清道光年間江蘇海門施鎮倉先生，已曆180餘年。施氏傷科八代傳承，經第五代傳承人國家名老中醫施維智教授發揚光大，以中醫經典理論為指導，運用中藥辨證、自製膏藥、手法整複、傳統夾板固定等技術，專注腰椎間盤突出症、頸椎病、腰椎管狹窄症、骨關節病、四肢骨折、急慢性軟組織損傷等筋骨疾病診療。

　　施氏傷科療法理論上推崇“十三科一理貫之”、實踐中注重“內外結合，三期論治”。研製出疏風舒腰顆粒、地龍舒腰膠囊、芷龍蠲痹片、天麻頸腦寧片、歸龜壯骨片5種口服製劑，創制出吊傷膏、宿傷膏、接骨膏、風濕膏、壯筋通絡外洗方等20餘種外用製劑，配製出地龍舒腰湯、溫經養榮湯、育陰健腰湯、補腎健腰湯、活血止痛湯等30余種施氏祖傳驗方。

民俗

12

民間信俗（小白龍信俗）

（金山區）

　　金山區“小白龍信俗”歷史悠久，至今已有500多年的歷史，是當地稻作文化的典型體現，也是當地民間信俗活力的重要表徵。小白龍信俗相關活動每年農曆三月初三舉行，內容豐富，主要包括做吃米糕、祭拜小白龍神、神靈巡遊、舞小白龍四部分。“小白龍信俗”在當地民眾中影響深遠：每當春播和秋收之時，百姓都要在家中或土廟中祭拜“小白龍神”；每當節慶日，百姓都要做“白龍糕”、吃“白龍糕”、剪“小白龍圖”紙、貼“小白龍圖”窗花、做“小白龍龍頭”鞋、舞“小白龍”等。“小白龍信俗”彙集著金山人的智慧，連接著呂巷人的情感，傳承著小白龍“除惡揚善、堅持正義、團結進取”的精神，承載著人民對美好生活的嚮往和期盼。

13

規約習俗（錢氏家訓家教）

（上海市地方史志學會錢鏐研究會）

　　錢氏家訓家教是以吳越錢氏歷代各支的家族訓誡為基礎，所形成的對後世子孫行為的教育規範。家訓是家教和家風的文字凝練。

　　“錢氏家訓”的表現形式，是以五代時吳越國王錢鏐的武肅王遺訓（八訓）及其32世孫錢文選采輯的《錢氏家訓》為代表，被廣載於譜乘、匾額、著作、碑刻上，成為宗祠祭祖、家族教育的基本內容。“錢氏家教”是指各支遵循祖訓所養成的家教和家風，其核心內容是“善事國家、重德修身、崇文尚學”，表現形式是家長的言傳身教和宗族的集體弘揚和約束。

　　歷史上，錢氏家族人才輩出、貢獻卓著，其家訓家教發揮了重要作用。在當代社會，錢氏家訓家教依然具有很高的文化教育價值和普及推廣意義。

來源：樂遊上海