都說「無青團，不春天」，

吃青團就像春天的儀式一樣

「一抹翠綠，香甜不膩」，

便是對它最好的詮釋！

吃青團那必須是上海老字號

看看今年都有哪些口味的~

沈大成

1875年創立的「上海點心大王」沈大成，是上海人買青團的首選，每年南京東路上排隊最「兇」的就是TA。今年沈大成推出新品粢毛青團，融合人氣王粢毛團特色，外皮額外添加一層糯米，使得Q彈的青團多添一份米香，口感更為豐富，內餡採用馬蹄丁和鮮肉，滿口鮮香。

春三鮮青團也是，外皮額外添加了一層糯米，不同的是餡料由荠菜打底，香菇丁提鮮，再加入爽口春筍丁，鮮得不得了~

地址：黃浦區南京東路636號

新雅粵菜館

新雅的腌笃鮮青團每年上市都要搶著吃！可以說是店裡的人氣王，所有的青團都是現做的，拿到手的時候還是有點熱乎的，這樣才能充分品味到腌笃鮮的美味，一口咬開來柔軟的面皮，裡面的湯汁瞬間湧出來，肉餡的大小剛剛好，每一口都被鮮美包圍著。

新雅粵菜館今年推出新品——咖哩牛肉青團，異域風味的咖哩與上漿過的牛肉組合，汁水豐盈，咬一口，咸香頓時充滿口腔。

還有創新西點餡料做法的黃油腰果青團，將黃油、腰果、芝麻充分混合，口感層層遞進，冷吃風味更佳。

地址：黃浦區南京東路719號

杏花樓

咸蛋黃肉鬆青團是杏花樓每年青團季的爆款，從曾經的「一團難求」，到如今已然成為專屬早春季的老字號美食，可謂是經典不衰了！還有芝士黑椒牛肉青團、荠菜肉青團、馬蘭頭青團可以選擇，喜歡的市民遊客就去這裡打卡這一口春天吧~

地址：黃浦區福州路343號

王家沙

一天賣掉十幾萬隻青團的王家沙，清明節前店門口又要開始排長隊了，王家沙今年推出新品艾葉棗粒核桃青團，吃起來口感豐富，越嚼越香。

當然還有黑松露蝦筍鮮肉、艾葉咸蛋黃肉鬆、馬蘭頭、薺菜鮮肉青團等口味，大家可以根據喜歡的口味選擇～

地址：黃浦區南京西路805號（總店）

寧波湯團店

以手工湯團聞名沪上的寧波湯團店，實際上也是做青團的行家，今年三種口味的青團依然在線：豆沙青團、咸蛋黃肉鬆青團，以及外皮金燦燦的榴槤金團。榴槤金團裡包著奶香的榴槤肉，水果香味濃郁，受到榴槤愛好者的青睞！

地址：黃浦區豫園商城黃金廣場，南翔饅頭店隔壁

上海德興館

中華老字號上海德興館今年也有多種口味青團，豆沙青團、咸蛋黃肉鬆青團，還有中華路店專供的黑松露菜肉青團，豫園店則限時供應草莓味、芒果味、紫薯味外皮的豆沙青團，水果愛好者可以去嚐嚐哦~

中華路地址：黃浦區中華路297號

豫園店地址：黃浦區豫園老街59號

光明邨

光明邨今年新推出薺菜鮮肉和芝麻核桃青團，本次青團季，除了以上兩款，還推出了豆沙、鹹蛋黃肉松等多種口味，小夥伴們不妨嘗嘗鮮。

地址：黃浦區淮海中路588號

王寶和

有著「酒祖宗，蟹大王」之稱的老字號王寶和，以一席蟹宴聞名滬上。這款蟹粉明蝦青團靈感源自王寶和招牌蟹菜——蟹粉明蝦捲，Q彈的明蝦搭配蟹粉炒製後入餡，一口咬開，蟹與蝦的鮮味在舌尖交織，鮮香四溢。

這款黑洋酥青團是王寶和今年全新推出的口味，黑芝麻餡料經過炒製和打磨，口感細膩，香味濃郁。趁熱咬上一口，恰到好處的甜度與外皮的軟糯口感相得益彰，品嚐起來口感豐富、香甜可口。

馬蘭頭的清香，就是專屬春天的氣息。這款馬蘭頭鮮筍青團精選新鮮馬蘭頭搭配鮮筍丁，無需過多的調味，將兩種食材的獨特香氣完美融合，口口都是春意十足！

地址：黃浦區福州路603號

來源：樂遊上海

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