旅遊攻略

五月五,過端午!除了吃粽子,這些習俗你都瞭解嗎?

2022-06-04


初夏鶯歌燕舞日

又到粽味飄香時

端午節

又稱端陽節、龍舟節、天中節等

是中華民族重要的傳統節日


關於端午的起源是什麼

又有哪些有趣的傳統習俗呢

跟著小編來瞭解下吧


端午起源


流傳甚廣的“歷史人物紀念”觀點,依據南朝梁人吳均的神話小說《續齊諧記》及宗檁的《荊楚歲時記》,認為端午節起源於紀念屈原,還有認為是紀念伍子胥、曹娥、介子推等。


因近代前對歷史考證缺乏,導致各種起源說法甚多,由於歷史人物碰巧與該日有關聯,於是便產生了“紀念說”,以紀念“屈原說”影響最為廣泛。


非遺文化


端午節有許多與之相關的非遺文化,如上海寶山的“羅店龍舟”,往年端午期間還會舉行羅店龍船文化節。



劃龍舟是端午節的一項重要活動,歷史悠久,古時多為祈求福佑、風調雨順、去邪祟、攘災異、事事如意。



羅店龍船的船體脫胎於“灘船”,小巧玲瓏,平底、昂首、翹尾,能在當地曲折狹小的河道中靈活行駛。龍頭用整段樟木雕刻而成,並形成“鱷嘴、蝦眼、麒麟角、口含明珠,顎下長須飄拂、遍體鱗甲疊彩”。




旗仗是羅店龍船造型藝術的精華部分,船體的旗架分上、中、下三層,插有薄刀旗、蜈蚣旗和三角旗,中央高矗著大帥旗,全船共大小彩旗53面,繡羅傘14頂,旗色與船體顏色相配,上繡各種圖案,花團錦簇,絢麗奪目。



羅店劃龍船“輕競駛、重觀賞”,由臺角、打招、吹打等水上表演組成。船隊行進時,數船配合,交叉往返,旋轉迂迴,變換出各種姿態,或同向追逐、或相向穿行、或順流競駛、或逆水調頭。配合戲劇故事的情節畫面,給觀眾以悅目的視角享受。


端午習俗


掛艾草與菖蒲



在端午節佈置種種可驅邪祛病的花草,來源已久。《荊楚歲時記》記載“采艾以為人,懸門戶上,以禳毒氣。”人們把插艾草和菖蒲作為端午節重要內容之一,在家門口掛幾株艾草,用它來驅病、防蚊、辟邪。


端午食粽



粽,即“粽籺”,俗稱粽子,主要材料是糯米、餡料,用箬葉包裹而成,最初是祭祀祖先神靈的貢品。端午食粽的風俗千百年來在中國盛行不衰,已成為中華民族影響最大、覆蓋面最廣的民間飲食習俗之一。


拴五色絲線



中國傳統文化中,象徵五方五行的五種顏色,“青、紅、白、黑、黃”被視為吉祥色。端午以五色絲線系,曾是很流行的節俗,傳到後世即發展成如長命縷、長命鎖、香包等許多種漂亮飾物,製作也日趨精緻,成為端午節特有的民間藝品。


畫額



端午節時以雄黃塗抹小兒額頭的習俗,可驅避毒蟲。方法是用雄黃酒在小兒額頭畫“王”字,一借雄黃以驅毒,二借猛虎以鎮邪,除在額頭、鼻耳塗抹外,亦可塗抹他處,用意一致。


飲蒲酒、雄黃酒、朱砂酒



飲蒲酒、雄黃、朱砂酒,以酒灑噴,明馮應京《月令廣義》記載“五日用朱砂酒,辟邪解毒,用酒染額胸手足心,無會虺蛇之患,又以灑牆壁門窗,以避毒蟲。”因此流傳較廣,雄黃加水和酒灑於室內可消毒殺菌,飲蒲灑也頗有益。


放紙鳶



紙鳶,在竹篾等骨架上糊上紙或絹,拉著系在上面的長線,趁著風勢可以放上天空,屬於一種單純利用空氣動力的飛行器,在中國南方一帶,端午節兒童放紙鳶稱為“放殃”。


打馬球



馬球是騎在馬上,持棍打球,古稱擊鞠。中國北方民族沒有端午龍舟競渡的習俗,但會在端午這天射柳和打馬球,這是來源於北方遊牧民族的競技遺俗。


地方飲食


粽子



端午節食粽是我國的傳統習俗,粽的形狀很多,品種各異,一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀,由於中國各地風味不同,主要以甜、鹹兩種為主。


雄黃酒



端午飲雄黃酒的習俗從前在長江流域地區極為盛行,用研磨成粉末的雄黃泡制的白酒或黃酒,雄黃可以用做解毒劑、殺蟲藥。於是古代人就認為雄黃可以克制蛇、蠍等百蟲。


五黃



江浙一帶有端午節吃“五黃”的習俗。五黃,是指黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒,也有其他說法,鹹鴨蛋可以用黃豆替代。


打糕



端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日,這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是將艾蒿與糯米飯放置於獨木鑿成的大木槽裏,用長柄木捶打制而成的米糕,這種食品很有民族特色,又可增添節日的氣氛。


煎堆



福建晉江地區,端午節家家戶戶還要吃“煎堆”,就是用麵粉、米粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀煎成。相傳古時閩南一帶在端午節之前是雨季,陰雨連綿不止,民間說天公穿了洞要“補天”,端午節吃了“煎堆”後雨便止了,人們說把天補好了,這種食俗由此而來。


傳統佳節不僅是美食和儀式

更是節日背後悠久深遠的傳統文化

龍舟競渡,粽葉飄香

端午佳節

小編祝願大家

“粽”享幸福,闔家團圓

端午安康!


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防疫提示

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